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孕妇补血食谱补血功效明显的四款食谱-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:34:51 阅读: 来源:感应器厂家

妊娠期间贫血是常有的事,所以补血也是孕妈妈每天的任务,小编推荐了补血效果显著的四款食谱,到底孕妇补血吃什么,孕妇补血食谱有哪些,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

孕妇补血食谱:红枣兔肉

红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可有效预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

原料:兔肉300克,红枣30克。

调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。

做法:

1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。

2.将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋。

3.与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

孕妇补血食谱:豆芽炒猪肝

豆芽脆,猪肝嫩,吃起来味美爽口,加上猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。这道菜,能帮助孕妇早期摄入全面合理的营养素,有利于防止胎儿畸形。

原料:猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。

调料:料酒、盐、酱油、醋各适量。

做法:

1.将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。

2.将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。

3.锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。

4.洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,肝片可多炒一下,以杀死细菌。

5.再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。

孕妇补血食谱:干贝乌鸡

干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。而乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。

原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克

调料:姜10克,盐适量。

做法:

1. 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3. 炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

孕妇补血食谱:生姜泥鳅汤

泥鳅有暖中益气之功效,能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔,对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素,孕期食用可强身补血。

材料:生姜10克,泥鳅250克、嫩豆腐100克,青菜100克。

调料:花生油10克,盐6克,胡椒粉少许。

做法:

1.将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。

2.锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。

3.再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。

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